Csatolt dokumentumok
Leírás és Paraméterek
Sokoldalú termék, az egészséges táplálkozáshoz tartozó ételkészítés minden területén jól használható. A testépítők a fehérje bevitel növelésére, a tejre, tejtermékekre érzékenyek és a Paleolit ételeket fogyasztók a tehéntejből és származékaiból készült ételek helyettesítésére használhatják.
A ToTu Rögös tojásfehérje készítmény az Európai Parlament és a Tanács 1308/2013/EU és a Bizottság 589/2008/EK rendelete szerinti „A” osztályú, friss tyúktojásból a tojássárgája elválasztásával, homogénezéssel, pasztőrözéssel előállított tojásfehérje koncentrálásával készül. A tyúktojáson kívül egyéb allergén összetevőt nem tartalmaz. A termék nehézfém, dioxin és PCB tartalma megfelel a Bizottság 1881/2006/EK és a 49/2014 (IV.29.) VM rendeletek által meghatározott előírásoknak.
Gyártja és forgalmazza: Capriovus Kft., 2317 Szigetcsép, Dunasor 073/72 hrsz.
Tel./fax: +36 24 418 296
Gyártás helye: 2317 Szigetcsép, Dózsa Gy. u. 0116/15 hrsz. (HU 913 EK)
Származási ország: Magyarország
Minőségbiztosítási rendszer: ISO 9001:2015, HACCP
| [FIZIKAI ÉS KÉMIAI PARAMÉTEREK] | |
| Összetevők | Tojásfehérje 99 %, étkezési só, ételecet. |
| Szín | Fehér. |
| Íz és illat | Kellemes, tehéntúróra emlékeztető, idegen íztől és illattól mentes. |
| Állomány | Félszilárd, rögös, túrós állományú, héj, vagy egyéb eredetű szennyeződésektől mentes. |
| Szárazanyag tartalom | 20 % |
| * | |
| Átlagos tápérték 100 g termékben | |
| Energia | 330 kJ/78 kcal |
| Zsír | 0 g |
| -amelyből telített zsírsavak | 0 g |
| Szénhidrát | 0,4 g |
| -amelyből cukrok | 0,2 g |
| Rost | 0 g |
| Fehérje | 19,0 g |
| Só | 0,40 g |
| * | |
| Egyéb adatok | |
| Transz zsírsavak (TFA) | < 0,1 g/100 g zsír |
| Koleszterin | 0 g |
| * | |
| [MIKROBIOLÓGIAI PARAMÉTEREK] | |
| Szalmonella | 0/25 g (MSZ EN ISO 6579:2006) |
| Mikróbaszám | <104/1g (MSZ EN ISO 4833-1:2014) |
| Enterobacteriaceae | <10/1g (MSZ EN ISO 21528-2:2007) |
| * | |
| [EGYÉB JELLEMZŐK] | |
| Csomagolás | Dézsmazáras műanyag tégely. |
| Kiszerelés | 600g |
| Minőség megőrzési idő | 30 nap |
| Tárolás | 0 - +4 C közötti hőmérsékleten, tiszta, idegen szagtól mentes helyen. |
| Tétel jelölés | A lejárati dátum. |
